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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 250 ml de água
  • 1 pacote de ameixas
  • 4 a 5 colheres de açucar
  • 250 ml de água fervendo
  • 1 caixa de maria-mole sabor coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Para a calda, numa panela colocar as ameixas, açucar e água, deixar ferver até engrossar a calda. Após isso ferver 250 ml de água. Depois colocar no liquidificador a água e a caixa de maria-mole, batendo por 3 minutos. Em seguida colocar os demais ingredientes, e bater o necessário para misturar bem.
  2. Colocar num refratário e esperar na geladeira por 2 horas. Estando pronto colocar a calda de ameixas por cima e servir.

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