Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 copo de farinha de rosca; 1 maço de cebolinha bem picadinha; 1 cebola pequena picadinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; Papel alumínio

Ingredientes (7 porções)

1 kg de carne moída
1 copo de farinha de rosca
1 maço de cebolinha bem picadinha
1 cebola pequena picadinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de presunto
200 g de mussarela
Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Misture todos os ingredientes (menos presunto e mussarela), misture bem até dar uma certa liga.
2
Deixe descansar 1 hora, depois abra essa massa de carne no papel alumínio esticando bem como manta, coloque as fatias de presunto, depois a mussarela, enrole como rocambole no alumínio.
3
Coloque no forno por 1 hora a 1 hora e meia, dependendo do forno.
4
Depois de pronto desenrole e sirva ainda quente com um molho de alho.
5
Fica uma delícia.