3min
Por Rosani Cesar Zózimo
Ingredientes (1 porção)
-
2 xícaras (de café) de milho de pipoca
-
4 colheres (de sopa) de óleo de soja
-
1 colher (de café) rasa de sal
-
2 colheres (de café) de queijo parmesão ralado
-
1 panela de pipoca de preferência
-
1 tigela alta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes de tudo, misture o sal e o queijo parmesão, reserve.
- 2
Ponha a panela no fogo, com o óleo, após, aquecer bem e despejar o milho com cuidado.
- 3
Acrescente a mistura reservada de sal e tampe a panela.
- 4
Espere até que escute os primeiros estouros e vá misturando com a manivela.
- 5
À medida que os estouros forem aumentando de número, sempre misturando e quando der espaço de cerca de dois segundos entre um estouro e outro e a panela estiver cheia de pipoca, então despeje o conteúdo na tigela, rápido antes que queime.
- 6
Não coloque mais sal e prove.
- 7
Os outros vão jurar que você colocou manteiga.
