45min
Ingredientes (10 porções)
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1 quejo catupiry grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a moranga, corte-lhe uma tampa e tire todas as sementes e fios.
- 2
Ferva com um pouco de água (por fora), em uma panela grande.
- 3
Refogue os camarões com todos os temperos.
- 4
Tire a moranga do fogo, escorra-a bem e forre por dentro com queijo catupiry, encha-a com camarões refogados e leve ao forno até que a moranga fique mole, a ponto de poder ser tirada da casca com colher.
- 5
Arrume numa travessa redonda, cubra com a tampa e enfeite a gosto.
