Name: Salmão ao alho e óleo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1,5 kg de filé de salmão; Suco de 3 limões; 8 dentes de alho amassados; tempero para aves e peixes (fondor) a gosto; Azeite de oliva a gosto; 2 cebolas médias cortadas em rodelas grossas

@ Emmanuelle

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Por Alessandra goinski

Ingredientes (8 porções)

1,5 kg de filé de salmão
Suco de 3 limões
8 dentes de alho amassados
tempero para aves e peixes (fondor) a gosto
Azeite de oliva a gosto
2 cebolas médias cortadas em rodelas grossas

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque numa assadeira o salmão (de preferência forre a assadeira com papel alumínio), cubra-o com os dentes de alho, depois o suco de limão, o fondor e por último cubra com as rodelas de cebola e azeite de oliva, deixe assar por 30 minutos no forno à 180°C.
2
Se preferir pode polvilhar com fondor por cima da cebola também, dá um sabor especial.
3
Sirva com arroz branco e saladas.

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