1h
Por Paula
Ingredientes (30 porções)
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caldo do cozimento do frango
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2 peitos de frango (cozidos em tempero e caldo de galinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia coloque a farinha, cheiro-verde e pouca água.
- 2
Acrescente o caldo do frango fervente (já temperado) sem a carne e misture até obter uma massa homogênea e macia.
- 3
Deixe descansar um pouco e acrescente o polvilho dissolvido em 1 copo de água, amasse bem e faça bolinhos.
- 4
Recheie com o frango desfiado (pode desfiar o frango e colocar cheiro verdepra ficar melhor ainda).
- 5
Frite em óleo bem quente!
- 6
Não mexa e coloque em papel de fritura.
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