Name: Moqueca de cação
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 e 1/2 de cação em postas; 2 tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola; 1 pimentão pequeno amarelo; 1 pimentão pequeno vermelho; 200 g azeitonas sem caroço; 3 colheres de azeite de dende; 1/2 litro de leite de coco; sal a gosto; pimenta-do-reino branca a gosto; 1/2 xícara de salsinha e cebolinha

Ingredientes (4 porções)

1 e 1/2 de cação em postas
2 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola
1 pimentão pequeno amarelo
1 pimentão pequeno vermelho
200 g azeitonas sem caroço
3 colheres de azeite de dende
1/2 litro de leite de coco
sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
1/2 xícara de salsinha e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte os tomates a cebola e pimentões em rodelas , divide em 2 partes.
2
Forre o fundo da panela com a metade dos ingredientes a cima.
3
Coloque por cima o cação já temperado com sal e pimenta, o restante da cebola, tomate e pimentões e as azeitonas.
4
Regue com azeite de oliva e o leite de coco, acerte o sal.
5
Deixe cozinhar até o peixe estiver mole. Cuidado para não deixar muito senão o peixe se dissolve.
6
Bom apetite!

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