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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 a 8 chuchus
  • 6 claras
  • 6 gemas
  • Queijo ralado parmesão
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 cebolas raladas

Modo de Preparo

  1. Ralar os chuchus crus, a cebola, acrescentar as gemas, o queijo, o amido e o sal, por último as claras em neve.
  2. Assar em fogo médio atá dourar.

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