Name: Penne ao molho de carne moída com creme de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo penne; 500 g de carne moída; 1 caixa de creme de leite; 1/2 lata de extrato de tomate; Catchup a gosto; 6 dentes de alho; 1/2 cebola; 1/2 pimentão; Salsinha e cebolinha; 1 caldo knorr de carne; 1 caldo knorr de galinha; 150 g de queijo mussarela ralado

Penne ao molho de carne moída com creme de leite

@ Deyvid Albuquerque

@ Patricia

@ Bruney Bastos

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Por Eliane Zaniboni

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão tipo penne
500 g de carne moída
1 caixa de creme de leite
1/2 lata de extrato de tomate
Catchup a gosto
6 dentes de alho
1/2 cebola
1/2 pimentão
Salsinha e cebolinha
1 caldo knorr de carne
1 caldo knorr de galinha
150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
2
Molho:
Frite 3 dentes alho, a cebola, acrescente a carne e o caldo knorr de carne e refogue bem, coloque o pimentão, o extrato de tomate e deixe cozinhar por uns 3 minutos, acrescentando um pouco de água, por ultimo acrescente o creme de leite e deixe no fogo baixo por mais 3 minutos, acrescente a salcinha e cebolinha, reserve.
3
Frite os outros 3 dentes de alho com o caldo knnor de galinha e jogue o macarrão, refogue bem. Coloque a massa em um refratário, jogue o molho por cima e coloque o queijo ralado, leve ao forno preaquecido para gratinar por 10 minutos.