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Salada de maionese agridoce
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Por Deise

Ingredientes (6 porções)

  • 3 batatas lisas grandes
  • cenoura2 cenouras médias
  • uva-passa300 g de uvas passa
  • maçã2 maçãs
  • maionese200 g de maionese
  • coentroCoentro picado (a gosto)
  • salSal (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e as cenouras e corteas em cubinhos

  2. 2

    Leve ao fogo até ficar "al dente".

  3. 3

    Descasque as maçãs e corteas em cubinhos.

  4. 4

    Pique o coentro.

  5. 5

    Após cozidas as batatas e as cenouras junte com os outros ingredientes e leve para geladeira.

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Obs.: Muito cuidado com a refrigeração de alimentos com maionese pois estragam mais rápido que os demais.

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