Boleima de Maçã

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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Sanielen Membro desde 2007

Ingredientes

400 g de farinha
150 g de açúcar amarelo
4 ovos
1 colher de café de fermento em pó
Raspa de 1 limão
Azeite, açúcar amarelo e canela

Modo de Preparo

Misture tudo muito bem e em seguida bata com a mão, de forma a envolver e conseguir uma massa homogénea e compacta.
Unte um tabuleiro com azeite e coloque nele a massa. Faça golpes superficiais na massa com as costas da faca. Comece por traçar os cortes verticais e só depois os horizontais. Polvilhe a massa com açúcar amarelo e canela. Leve a forno quente cerca de 40 minutos até dourar.
Verifique a cozedura com um palito. Sse sair seco está pronto.

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