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Boleima de Maçã
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S
Por Sanielen

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo400 g de farinha
  • açúcar amarelo150 g de açúcar amarelo
  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de café de fermento em pó
  • raspas de limãoRaspa de 1 limão
  • Azeite, açúcar amarelo e canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo muito bem e em seguida bata com a mão, de forma a envolver e conseguir uma massa homogénea e compacta.

  2. 2

    Unte um tabuleiro com azeite e coloque nele a massa. Faça golpes superficiais na massa com as costas da faca. Comece por traçar os cortes verticais e só depois os horizontais. Polvilhe a massa com açúcar amarelo e canela. Leve a forno quente cerca de 40 minutos até dourar.

  4. 3

    Verifique a cozedura com um palito. Sse sair seco está pronto.

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