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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kilo de batata
  • óleo
  • 1 embalagem de molho branco ou quatro queijos pronto
  • 300 g de mussarela
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em rodelas e cozinhe com um pouco de sal até que fiquem macias.
  2. Depois de cozidas frite as em óleo bem quente até que fiquem coradas. Deixe escorrer em papel toalha para tirar o excesso de gordura.
  3. Em um refratário de vidro, forre todo o fundo do refratário com as rodelas de batata. Coloque por cima o molho, depois cubra com mussarela. Por fim salpique orégano e leve ao forno médio para gratinar.
  4. Aproximadamente 40 minutos
  5. Acompanhamento ideal para carnes e aves.

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