Name: Torta gelada de amendoim
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg biscoitos de amido de milho; 1 lata creme de leite; 4 gemas; 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo; 2 xícaras de amendoim torrado e moído; 200 g de margarina

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg biscoitos de amido de milho
1 lata creme de leite
4 gemas
1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de amendoim torrado e moído
200 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata as gemas e reserve.
2
Bata a margarina com o açúcar mascavo até obter creme liso e clarinho.
3
Acrescente o creme de leite e 1 e 1/2 xícaras do amendoim e as gemas batidas.
4
Reserve. Molhe os biscoitos no leite. Coloque numa forma uma camada dos biscoitos e uma de creme, alternando até o final com uma camada de creme.
5
Salpique o amendoim reservado e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.