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Cação na Panela
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Por Ubiratã Alves de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de cação em posta
  • tomate4 tomates (picados)
  • cebola1 cebola média (picada)
  • alho5 dentes de alho (amassados)
  • pimentão verde1 pimentão (verde ou vermelho)
  • limão1 limão
  • salsal a gosto
  • tempere a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as postas com limão e todo os temperos, pique os 4 tomates, a cebola e o alho.

  2. 2

    Coloque no fogo uma panela com os tomates e a cebola e o alho e o pimentão, deixe cozinhar até que vire um molho, depois coloque o cação já temperado.

  3. 3

    Sirva com arroz branco.

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