Name: Cupcake de brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 ovo; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 3 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 xícara de chocolate em pó; Brigadeiro de sua preferência para a cobertura

@ Victoria Piroli

@ Vanessa Vasconcellos

@ Gislene Duarte

@ Grey Brum

@ Adriano Leite

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Por Victoria Piroli

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate em pó
Brigadeiro de sua preferência para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma batedeira, bata o ovo com margarina e o açúcar , até que fique um creme claro.
2
Peneire a farinha e o chocolate em pó em outro recipiente.
3
Aos poucos, misture os ingredientes peneirados ao creme, intercalando com o leite.
4
Adicione o fermento.
5
Coloque a massa em forminhas específicas para cupcakes (ou de empadas grande).
6
Coloque em cada forminha umas duas colheres da massa (ou até faltar um dedo para encher).
7
Coloque e forno pré aquecido e asse por 20 minutos.
8
Dica: pegue um garfo e fure se sair limpo o cupcake já está pronto!
9
Espere esfriar e com um saco de confeiteiro decore com o brigadeiro a seu gosto.