50min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de arroz tipo 7 Cereais + Soja, já cozido conforme gosto
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1/2 xpicara de uvas passas
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3 colheres de sopa de ricota fresca
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1 colher de sopa de mostarda de sua preferência
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3 colheres de sopa de óleo azeite de oliva extra virgem
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Cebolinha verde e manjericão fresco a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o arroz cozido com o a maçã e as passas.
- 2
Em separado, misturar a ricota com o azeite de oliva e a mostarda.
- 3
Adicionar a mistura de ricota ao arroz.
- 4
Temperar com sal a gosto, manjericão e a cebolinha verde.
- 5
Dica: deixar na geladeira por 2 horas até a salada ficar bem geladinha.
