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Rosca da sogra
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Rosca da sogra@ Laísa Eberhardt de Lima
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Por Laísa Eberhardt de Lima

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo2 kg de trigo
  • fermento biológico2 pacotinhos de fermento para pão
  • margarina3 colheres bem cheias de margarina
  • ovo6 ovos
  • 1 lata(esta lata é uma lata de leite condensado) de oleo
  • 2 latas de leite
  • 1 lata de água
  • 2 latas de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia grande coloque o trigo com o fermento.

  2. 2

    Em uma panela coloque o açúcar,a água, o leite, o oleo e a margarina para amornar,

  3. 3

    Apenas amorne, não esquente muito pois isso cozinha o trigo (você deve conseguir colocar o dedo na mistura sem queimar).

  4. 4

    Após amornar a mistura, adicione os ovos (já batidos à parte) e jogue tudo isso na mistura de trigo com fermento.

  5. 5

    Com as mãos amasse tudo até ficar uma massa homogênea.

  6. 6

    Essa massa fica grudando nas mãos (mole).

  7. 7

    Deixe descansar até crescer.

  8. 8

    Depois faça as roscas (pode rechear com goiabada ou leite condensado cozido).

  9. 9

    Deixe crescer nas formas e leve para assar.

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