1h
Ingredientes (5 porções)
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1 rabada ou costela
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1 pimentão da sua preferencia
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1 ramo de agrião
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4 dentes de alho (ou mais se quiser)
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Sal a gosto e coentro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a rabada (costela) com o alho e sal batidos e deixe por meia hora.
- 2
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue bem.
- 3
Junte a cebola, o pimentão e cubra com água, coloque o caldo de carne e o coentro.
- 4
Deixe cozinhar por cerca de 50 minutos
- 5
Abra a panela, veja se está molinha, se não deixe cozinhar mais.
- 6
Depois de bem cozida junte a batata e o agrião, feche a panela e deixe cozinhar mais 5 minutos.
