Name: Cuca rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 ½ xícara de açúcar; 1 1/3 xícara de farinha de trigo; 1 pote pequeno de nata (185 g); 2 sachês de fermento; ½ copo de leite; 3 gotas de essência de baunilha; 2 cachos de uva Isabel; 1 xícara de farinha de trigo; ½ xícara de açúcar; 1 colher de sopa rasa de açúcar de baunilha; 2 ½ colheres de sopa de banha

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 ½ xícara de açúcar
1 1/3 xícara de farinha de trigo
1 pote pequeno de nata (185 g)
2 sachês de fermento
½ copo de leite
3 gotas de essência de baunilha
2 cachos de uva Isabel

Farofa

1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
1 colher de sopa rasa de açúcar de baunilha
2 ½ colheres de sopa de banha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bater na batedeira o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, a nata e a essência de baunilha em velocidade 5 por 3 minutos.
2
Colocar o leite aos poucos.
3
Bater na batedeira em velocidade máxima por 10 minutos.
4
Untar uma fôrma retangular com unta-fôrma.
5
Colocar a massa.
6
Colocar as uvas.
7
Colocar a farofa.
8
Assar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 173ºC.
9
Retirar o bolo do forno e deixar esfriar.
10
Farofa:
Numa travessa misturar bem os ingredientes