Name: Lombo de porco ao molho de folha azedinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 150 g (1 pote) Cream Cheese Philadelphia; 1/2 kilo de tomate verde; 1 cebola pequena; 1 dente de alho dourado; 2 pimentas verde; 1/2 xícara de água; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Sal e pimenta a gosto; 1 kg de lombo de porco cozido e cortado em cubos; 2 xícaras de milho congelado pré-cozido; 5 abobrinhas cortadas em quadradinhos pré-cozidas

Lombo de porco ao molho de folha azedinha

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Ingredientes (8 porções)

Molho

150 g (1 pote) Cream Cheese Philadelphia
1/2 kilo de tomate verde
1 cebola pequena
1 dente de alho dourado
2 pimentas verde
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Sal e pimenta a gosto

Outros

1 kg de lombo de porco cozido e cortado em cubos
2 xícaras de milho congelado pré-cozido
5 abobrinhas cortadas em quadradinhos pré-cozidas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Moer o tomate, a cebola, o alho, as pimentas, a água e o Cream Cheese Philadelphia.
2
Esquentar o óleo e refogar o molho até soltar fervura, baixar o fogo e cozinhar por mais 5 minutos
3
Incorporar o porco, os grãos de milho e as abobrinhas e cozinhar por mais 5 minutos.