Name: Bolo de banana fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de rosca (mais branquinha); 6 bananas nanicas maduras e amassadinhas; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de rosca (mais branquinha)
6 bananas nanicas maduras e amassadinhas
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata na batedeira os ovos e o açúcar até ficar fofo.
2
Pare de bater e fora da batedeira acrescente delicadamente o óleo, a farinha de rosca, as bananas amassadas e por último o fermento.
3
Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
4
Asse em forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos, ou até que colocando um palito saia seco.
5
Depois de assado salpique açúcar e canela por cima ainda quente a gosto.