Name: Mini-hamburguer
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 sache de fermento biológico; 1/2 xícara de chá de água morna; 1/2 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 colher de sopa de gordura vegetal; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 ovo inteiro; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de carne moída; 1 xícara de chá de creme de cebola; sal e pimenta a gosto

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Por Audrey Silva Ramos

Ingredientes (20 porções)

1 sache de fermento biológico
1/2 xícara de chá de água morna
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina
1/2 colher de sopa de gordura vegetal
1 colher de sobremesa de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo inteiro
4 xícaras de farinha de trigo

Recheio

2 xícaras de chá de carne moída
1 xícara de chá de creme de cebola
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes e deixar crescer, depois fazer bolinhas.
2
Recheio:
Misturar bem, fazer bolinhas e achatá-las.
3
Colocar em forma e levar para assar por 10 minutos.
4
Depois espere esfriar um pouco e embrulhe os hambúrgueres com as bolinhas de massa e pincele com ovo.
5
Levar ao forno por 30 minutos em 180°C.