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Arroz temperado com calabresa e batata palha

1 5.0
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  • Imagem enviada por Deurilene Almeida
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 7 copos de água
  • 1 copo de arroz
  • 1 xícara de calabresa em rodelas finas
  • 1 caldo de galinha
  • 1 sazón pra arroz
  • 2 colheres de pimentão picado
  • 2 colheres de cebola picadinha
  • 1/2 xícara de cenoura picadinha
  • 8 azeitonas
  • 2 colheres de óleo ou azeite
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1 xícara de batata palha
  • cebolinha e coentro picado a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva a água e acrescente o arroz e a cenoura.
  2. Deixe cozinhar até que fiquem bem molinhos.
  3. Despeje num escorredor, deixe escorrer e secar bem.
  4. Em uma panela frite no óleo, a cebola, o pimentão e a calabresa.
  5. Depois de fritinhos esfarele por cima o caldo de galinha e misture.
  6. Junte o arroz já seco e despeje por cima o sazón, mexa bem e deixe bem quentinho.
  7. Desligue o fogo e acrescente o milho, a azeitona e a batata palha, misture bem.
  8. Por último salpique a cebolinha e coentro, sirva bem quentinho.
  9. Fica uma delícia!

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  • otimooo

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