Name: Arroz temperado com calabresa e batata palha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 7 copos de água; 1 copo de arroz; 1 xícara de calabresa em rodelas finas; 1 caldo de galinha; 1 sazón pra arroz; 2 colheres de pimentão picado; 2 colheres de cebola picadinha; 1/2 xícara de cenoura picadinha; 8 azeitonas; 2 colheres de óleo ou azeite; 1/2 lata de milho verde; 1 xícara de batata palha; cebolinha e coentro picado a gosto

Ingredientes (4 porções)

7 copos de água
1 copo de arroz
1 xícara de calabresa em rodelas finas
1 caldo de galinha
1 sazón pra arroz
2 colheres de pimentão picado
2 colheres de cebola picadinha
1/2 xícara de cenoura picadinha
8 azeitonas
2 colheres de óleo ou azeite
1/2 lata de milho verde
1 xícara de batata palha
cebolinha e coentro picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva a água e acrescente o arroz e a cenoura.
2
Deixe cozinhar até que fiquem bem molinhos.
3
Despeje num escorredor, deixe escorrer e secar bem.
4
Em uma panela frite no óleo, a cebola, o pimentão e a calabresa.
5
Depois de fritinhos esfarele por cima o caldo de galinha e misture.
6
Junte o arroz já seco e despeje por cima o sazón, mexa bem e deixe bem quentinho.
7
Desligue o fogo e acrescente o milho, a azeitona e a batata palha, misture bem.
8
Por último salpique a cebolinha e coentro, sirva bem quentinho.
9
Fica uma delícia!