30min
Ingredientes (6 porções)
Creme
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Em uma panela coloque leite, o açúcar e a gema.
- 2
Misture bem.
- 3
Leve ao fogo e deixe ferver.
- 4
Coloque o amido dissolvido e vá mexendo até engrossar, transfira para um pirex e deixe esfriar.
- 5
Calda:
Coloque o açúcar e a banana em rodelas e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
- 6
Depois do creme frio despeje a calda já fria,e leve para gelar até ficar consistente.
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