20min
Ingredientes (5 porções)
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2 abrobrinhas
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sal, pimenta e orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a abobrinha e a cenoura em rodelas de aproximadamente 1 cm.
- 2
Untar uma forma com azeite de oliva.
- 3
Ordenar a abobrinha e a cenoura em fileiras (uma acima da outra verticalmente). Formar duas camadas.
- 4
Despejar o caldo de legumes diluído em água na forma, molhando os vegetais.
- 5
Temperar o creme de leite com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- 6
Depois de temperado, cupra os vegetais com o creme de leite e despeje o queijo sobre a travessa.
- 7
Leve ao forno até gratinar. A abobrinha estará bem cozida e a cenoura al dente.
