Name: Rocambole de carne moída da Clara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 pacote de sopa de cebola (creme de cebola); 10 fatias de presunto; 10 fatias de queijo (mussarela ou prato); 1 linguiça calabresa inteira; Metade de uma linguiça calabresa ralada; 2 dentes de alho amassados; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne moída
1 pacote de sopa de cebola (creme de cebola)
10 fatias de presunto
10 fatias de queijo (mussarela ou prato)
1 linguiça calabresa inteira
Metade de uma linguiça calabresa ralada
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar a metade da linguiça calabresa ralada na carne moída.
2
Temperar a com o alho, a sopa de cebola e o sal a gosto.
3
Abra esta massa sobre o papel alumínio e forre primeiro com as fatias de queijo e depois com as fatias de presunto.
4
Importante deixar um espaço nas bordas da massa (uns 2 dedos) pois a tendência da carne depois de assada é diminuir de tamanho.
5
Retire a pele da linguiça calabresa inteira e coloque sobre a massa.
6
Enrole a massa e coberta com o papel alumínio leve ao forno em temperatura alta por 20 minutos.
7
Bom apetite!