Salada de feijão fradinho com bacalhau

Lave o feijão e cozinhe-o na pressão por 15 minutos, deve ficar cozido porém firme.

Escorra a água e reserve.

Em uma panela esquente o azeite e frite o alho e a cebola até dourar, acrescente o bacalhau, o caldo de bacalhau dissolvido em 2 colheres de água fervente.

Refogue por 5 minutos.

Em uma tigela misture o refogado, os feijões cozidos, o cheiro-verde e as azeitonas.

Acerte o sal e a pimenta. Sirva a temperatura ambiente.