1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de mandioca da massa amarela
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1 kg de miolo de pá picadinho
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5 tiras de bacon bem finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão al dente e reserve.
- 2
Descasque a mandioca, cozinhe por 15 minutos aproximadamente, pique em pedaços pequenos e reserve.
- 3
Em uma outra panela, coloque o óleo para aquecer, frite as tiras de bacon junto com a cebola ralada até dourar, acrescente a carne picadinha com dois copos de água aproximadamente, deixe cozinhar até a carne ficar macia.
- 4
Após a carne cozida, acrescente a mandioca cozida e picadinha, o tomate picado sem as sementes em quadradinhos, o feijão cozido com o caldo.
- 5
Após ferver bem, até engrossar o caldo, coloque a cebolinha e a salsa.
