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50min
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
4 colheres de sopa de manteiga
-
1 xícara de açúcar
-
4 ovos
-
2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal (1 pitadinha)
-
1 colher de sopa de fermento em pó
-
1 xícara de água quente
-
1 xícara de chocolate em pó
Recheio
-
1 caixinha de creme de leite
-
1 lata de leite condensado
-
2 gemas
Cobertura
-
200 g de chocolate meio amargo
-
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento que deve ser misturado a massa devagar para que o bolo cresça.
- 2
Untar a forma (média) e colocar para assar durante aproximadamente 45 minutos.
- 3
Enquanto o bolo assa prepare o recheio misturando o creme de leite, o leite condensado e as gemas numa panela e coloque no fogo até levantar fervura.
- 4
Reserve.
- 5
Espete um palito se sair limpo está pronto.
- 6
Após assado corte o bolo ao meio ainda quente para rechear.
- 7
Cobertura:
Em banho-maria coloque o creme de leite para aquecer e o chocolate picado aos poucos até dissolver por completo.
- 8
Coloque por cima do bolo já recheado e salpique raspas de chocolate para decorar.
- 9
Fica uma delícia.
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