Bolinho de arroz com bacalhau

Foto: Patricia

Preparo 120 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 52

Comentários 0

Foto do usuário

Patricia Membro desde 2012

Ingredientes

200 g de bacalhau
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
8 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 tomate maduro
1 punhado de salsinha
Sal a gosto
Óleo para fritar os bolinhos

Modo de Preparo

Coloque o bacalhau para dessalgar na água por aproximadamente 20:00 horas, troque a água do mesmo diversas vezes.
Em um recipiente, desfie o bacalhau. Adicione o arroz cozido, o leite, os ovos, o tomate bem picadinho, a salsinha, sal a gosto e a farinha de trigo aos poucos.
Misture todos os ingredientes com uma colher, a massa ficará homogênea, caso esteja muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
Em uma panela pequena ou frigideira, coloque o óleo e aqueça-o.
Com duas colheres, coloque um pouco de massa e passe de uma para a outra e coloque na frigideira. Deixe fritar.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.