Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de leite; 1 colher de sopa de oleo ou azeite; 2 ovos; 1 colher de fermento; 10 salsichas; 1 colher de mostarda; 1 colher de catchup; 1/2 caldo de galinha; 1 cebola média cortada; 1/2 pimentão cortado; 2 tomates médios ou um grande; 2 colheres de molho de tomate pronto; 4 azeitonas; 1 colher de orégano; 1/2 lata de milho; 1 colher de queijo mussarela ralado; 1 colher de queijo parmessao ralado; 1 xícara de batata palha; cheiro verde picadinho

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de trigo
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de oleo ou azeite
2 ovos
1 colher de fermento

Recheio

10 salsichas
1 colher de mostarda
1 colher de catchup
1/2 caldo de galinha
1 cebola média cortada
1/2 pimentão cortado
2 tomates médios ou um grande
2 colheres de molho de tomate pronto
4 azeitonas
1 colher de orégano
1/2 lata de milho
1 colher de queijo mussarela ralado
1 colher de queijo parmessao ralado
1 xícara de batata palha
cheiro verde picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata no liquidificador a parte líquida: os ovos, óleo e o leite.
2
Depois coloque a parte da farinha de trigo e o fermento, bata por 3 minutos.
3
Recheio:
Refogue as cebolas com o caldo de galinha.
4
Acrescente as salsichas ja picadas em rodelas.
5
Coloque os tomates, pimentao, azeitona.
6
Acrescente em seguida a mostarda, catchup e o molho pronto.
7
Jogue o milho e o cheiro verde e reserve.
8
Montagem:
Pegue uma forma, ou um pirex, unte com margarina e trigo.
9
Jogue a metade da parte liquida que sera a massa na forma, coloque o recheio no meio, o novamente cubra com a sobra do liquidificador.
10
Salpique oregano, batata palha, a mussarela ralada e o queijo parmesão.
11
Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, até dourar.