Name: Acarajé falso frito
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara de azeite de dendê; 1 xícara de camarão seco picado; 1/2 xícara de feijão trepa pau cozido sem caldo; 1 xícara de cebolas em fatias; 1/2 xícara de cheiro verde picado; 2 pimentas de cheiro picadas; Molho de pimenta a gosto; 1/2 xícara de fiambre (enlatado) picar e amassar; 2 tomates picados; 1/2 pimentao vermelho picado; 1/2 xícara de milho verde fresco passado na margarina, sal e alho; 3 ovos grandes batidos

Imprimir

Por Carla fernanda

Ingredientes (4 porções)

1/2 xícara de azeite de dendê
1 xícara de camarão seco picado
1/2 xícara de feijão trepa pau cozido sem caldo
1 xícara de cebolas em fatias
1/2 xícara de cheiro verde picado
2 pimentas de cheiro picadas
Molho de pimenta a gosto
1/2 xícara de fiambre (enlatado) picar e amassar
2 tomates picados
1/2 pimentao vermelho picado
1/2 xícara de milho verde fresco passado na margarina, sal e alho
3 ovos grandes batidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misture todos os ingredientes.
2
Aqueça uma frigideira e adicione o azeite e a mistura, ao fritar a parte inferior, misture tudo com uma colher e reorganiza para fritar novamente até ficar ao seu ponto.
3
Eu servi com baião de dois, quibebo de cuchá e suco de bacaba!
4
Na sobremesa eu servi doce de buriti.