Name: Batatas ao forno com molho branco e queijos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata (cozidas firmes e cortadas a preferencia, dispostas num refratário untado com margarina ou azeite); 1 colher de sopa pó de creme de queijo; 2 colheres de sopa de requeijão; 1 copo pequeno de leite; pimenta-do-reino; manjericão; 200 g de queijo parmesão ralado

Batatas ao forno com molho branco e queijos

@ Jacqueline de Brito Fernandes

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Por Jacqueline de Brito Fernandes

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de batata (cozidas firmes e cortadas a preferencia, dispostas num refratário untado com margarina ou azeite)

Molho branco com queijo

1 colher de sopa pó de creme de queijo
2 colheres de sopa de requeijão
1 copo pequeno de leite
pimenta-do-reino
manjericão
200 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar os ingredientes do molho, menos 100g de queijo parmesão ralado e o creme de leite, na panela até engrossar.
2
Desligar o fogo e adicionar o creme de leite. Colocar o molho sobre as batatas no refratário e salpicar os 100g queijo ralado restantes, levar ao forno até dourar. Servir com arroz branco e salada!