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Purê de batatas da Juliana

1 5.0
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  • Imagem enviada por JULIANA ZIMMERMANN
Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 1 colher e meia (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 fatia de presunto
  • 1 fatia de mussarela
  • sal a gosto
  • Opcional: 1 colher (sopa) de cebolinha e salsa

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas até ficarem no ponto de amassar, escorra a água e amasse-as bem, acrescente a margarina e o leite e misture ate ficar uma massa bem homogênea, reserve.
  2. Corte as fatias de presunto e mussarela em pedaços bem finos e junte com a mistura reservada, acrescente o sal, a salsa e cebolinha, leve ao fogo.
  3. Cozinhe por mais ou menos 1 minuto ou até a mussarela ficar derretida.

Informações Adicionais

  • Dica: A mussarela pode ser substituida pela mesma medida de queijo prato ou de sua preferência. O leite também pode ser substituido por 2 colheres de leite de coco. Fica uma delícia!

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Comentários

  • vou experimentar, gostei da ideia e das dicas

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