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Salada de polvo com azeite e limão
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Por Rita grillo

Ingredientes (4 porções)

  • 1 polvo cozido
  • azeite100 ml de azeite
  • limão1 limão
  • coentrocoentro picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar o polvo já cozido em pedaços pequenos (reservar).

  2. 2

    Numa taça a parte colocar o azeite com o sumo de 1 limão, bater com um garfo até ficar cremoso.

  3. 3

    Misturar este molho ao polvo, polvilhar com os coentros picados.

  4. 4

    Servir com entrada acompanhado de salada de folhas.

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