Name: Bombocado gostoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; ½ xícara (chá) de milharina; 3 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de farinha de aveia (caso prefira, a farinha de aveia pode ser substituída pela mesma quantidade de farinha de trigo comum); 1 xícara (chá) de coco ralado; 1 colher (sopa) de margarina; ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 2 colheres cheias (chá) de fermento em pó; Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

@ Larissa Regina Miguel Ângelo

Imprimir

Por Helena Ivanilde Lopes

Ingredientes (24 porções)

3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de milharina
3 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de aveia (caso prefira, a farinha de aveia pode ser substituída pela mesma quantidade de farinha de trigo comum)
1 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 colheres cheias (chá) de fermento em pó
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

Coloque os ovos e o açúcar no liquidificar e bata bem. Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais 3 minutos. Coloque em uma forma retangular media (20cm x 32cm) bem untada, polvilha. Leve ao forno preaquecido e moderado (180°C) por 40 minutos ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.