35min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
Molho
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2 xíc. de suco natural de laranja
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2 pimentas vermelha sem sementes
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1/4 de casca de laranja ralada
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sal e pimenta a gosto
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1 colher de chá de caldo de galinha concentrado em pó
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2 colheres de chá de fécula de milho hidratada em 3 colheres de sopa de água
Outros
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150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia Light
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6 filés de peixe de sua preferência com 150 g cada um
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Espalhar o Cream Cheese Philadelphia Light sobre os filés de peixe .
- 2
Adicionar pimenta e sal e enrolar, segurar com um palito, se necessário.
- 3
Liquidificar todos os ingredientes do molho e esquentar em uma caçarola até soltar fervura, adicionar a fécula e deixar ferver, em fogo baixo, por 5 minutos.
- 4
Fritar os filés em uma frigideira ou chapa com o azeite, até dourar ligeramente.
- 5
Servir o filé recheado e banhar com o molho quente.
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Informações adicionais
Dica: Se for muito complicado enrolar os filés, frite na frigideira e, depois, passe o Cream Cheese Philadelphia Light.
