Name: Patê de Ricota Light
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 500 g de ricota; 1 copo de leite desnatado fervente; 1 envelope de gelatina incolor sem sabor; 50 ml de água morna; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; Sal a gosto

Patê de Ricota Light

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Por Ana Ribeiro

Ingredientes (1 porção)

500 g de ricota
1 copo de leite desnatado fervente
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
50 ml de água morna
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Hidrate a gelatina na água morna, e bata no liquidificador com todos os outros ingredientes. Coloque num pote e deixe gelar por 2 horas.
2
Pode incrementar com orégano, alho frito, cheiro verde, azeitonas picadinhas etc.