30min
Ingredientes (50 porções)
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1 kg de polvilho azedo
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1 copo de leite (requeijão)
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1 copo de óleo (requeijão)
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ovos
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sal a gosto
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em uma panela coloque o oleo, o leite e o sal. Leve a panela ao fogo até ferver.
- 2
Escalde o polvilho, deixe esfriar então acrescente os ovos e amassando até que fique boa para enrolar.
- 3
Enrole-os em forma de palito e frite-os no óleo morno, pois assim eles não vão pular e nem estourar.








