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Biscoito de polvilho frito
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Avatar de aury
Por Aury

Ingredientes (50 porções)

  • polvilho azedo1 kg de polvilho azedo
  • leite1 copo de leite (requeijão)
  • 1 copo de óleo (requeijão)
  • ovoovos
  • salsal a gosto
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em uma panela coloque o oleo, o leite e o sal. Leve a panela ao fogo até ferver.

  2. 2

    Escalde o polvilho, deixe esfriar então acrescente os ovos e amassando até que fique boa para enrolar.

  3. 3

    Enrole-os em forma de palito e frite-os no óleo morno, pois assim eles não vão pular e nem estourar.

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