1h 10min
Por Normando oliveira
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o tambaqui com limão, alho, sal e pimenta a gosto de véspera e reserve na geladeira.
- 2
Em uma panela coloque o leite de coco, o tomate, a cebola, o pimentao, o cheiro verde, 1 colher de extrato de tomate e o sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 3
Coloque o camarão e deixe ferver por 5 minutos e tire do fogo.
- 4
Peque o tambaqui já temperado, coloque o recheio de camarão na barriga, prenda com palito ou costure.
- 5
Coloque em um pirex, cubra com papel alumínio e leve ao forno qente por 40 minutos.
