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sergio martins
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Fizemos um pouco diferente, primeiro celamos ela inteira , após cortamos em fatias e colocamos para cozinhar no molho de cerveja onde acrescentamos ao molho sal e mais alguns temperos secos. Ficou uma delícia.
Coloquei a peça inteira e ela ficou crua no meio... Se cortar fica excelente.. fiz isso e depois de mais um tempo ficou ótima. .sucesso total
Ficou excelente mesmo. Muito saborosa.
nao to entendendo em um comentario nao é na pressao e no outro é podem me dizer ql o certo
Mas leva a picanha no forno ou na pressao ?
Grudou tudo! Queimou. Tive que tirar logo da pressão e coloquei pra assar, aí consegui salvar a receita, que ficou bem gostosa.
Ficou maravilhiossa todo mundo em casa adorou . Parabens
excelente receita!!!! Todos acharam q era molho madeira kkkkk
Prato excelente, combina muito bem com risoto milanês! Só o tempo de preparo que achei muito curto, deixei quase uma hora e meia e mesmo assim a picanha nao ficou tão macia!
Muito saborosa esta receita! Amei!!!