Salada de carne seca com mandioca
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 Por Silvana

Ingredientes (5 porções)

  • carne-seca500 g de carne seca dessalgada
  • 500 g de mandioca cozida em cubos
  • tomate2 tomates picados
  • cebola1 cebola picada em rodelas
  • vinagre branco2 colheres de vinagre branco
  • azeite4 colheres de azeite
  • salsal a gosto
  • folha de louro1 folha de louro
  • 1 colher de cebolinha para povilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a carne e desfie.

  2. 2

    Espere esfriar e coloque a mandioca cozida, o tomate e a cebola em uma saladeira.

  3. 3

    Em uma tigela misture o vinagre, azeite, sal, a folha de louro e regue a salada.

  4. 4

    Depois polvilhe com a salsinha.

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