Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
2 latas de milho- 1 xícara de chá de ervilha fresca
2 tomates 1 cebola 4 dentes de alho- 1 lata ou caixinha de molho de tomate
cheiro verde- sal e pimenta do reino
Azeite 1 lata de creme de leite com soro 1 pacote de pão de forma sem casca 200 g de mussarela fatiada
Modo de preparo
- 1
Refogado:
Coloque em uma panela o azeite, alho espremido e a cebola. Deixe refogar.
- 2
Adicione os tomates picados e deixe derreter um pouco.
- 3
Coloque 1 lata de milho, a ervilha, o frango e o cheiro verde .
- 4
Dica: nesse momento, você pode adicionar o tempero e o ingrediente que você gosta.
- 5
Acerte o sal, adicione a pimenta do reino e deixe refogar novamente.
- 6
Adicione o molho de tomate, espere ele pegar um pouco de gosto no frango e apague.
- 7
Creme:
Bata no liquidificador o creme de leite com a lata de milho que restou (reserve).
- 8
Montagem:
Unte um refratário e disponha uma camada de pão de forma.
- 9
Coloque metade do frango preparado.
- 10
Adicione a mussarela, criando uma camada farta de queijo.
- 11
Coloque o restante do frango.
- 12
Cubra com o restante do pão.
- 13
Pegue o creme batido e cubra totalmente a última camada de pão, certificando que todos estão umedecidos e cobertos.
- 14
Leve ao forno até dourar.