Name: Bolo salgado de frango (quente)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cozido em água e sal e desfiado; 2 latas de milho; 1 xícara de chá de ervilha fresca; 2 tomates; 1 cebola; 4 dentes de alho; 1 lata ou caixinha de molho de tomate; cheiro verde; sal e pimenta do reino; Azeite; 1 lata de creme de leite com soro; 1 pacote de pão de forma sem casca; 200 g de mussarela fatiada

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
2 latas de milho
1 xícara de chá de ervilha fresca
2 tomates
1 cebola
4 dentes de alho
1 lata ou caixinha de molho de tomate
cheiro verde
sal e pimenta do reino
Azeite
1 lata de creme de leite com soro
1 pacote de pão de forma sem casca
200 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogado:
Coloque em uma panela o azeite, alho espremido e a cebola. Deixe refogar.
2
Adicione os tomates picados e deixe derreter um pouco.
3
Coloque 1 lata de milho, a ervilha, o frango e o cheiro verde .
4
Dica: nesse momento, você pode adicionar o tempero e o ingrediente que você gosta.
5
Acerte o sal, adicione a pimenta do reino e deixe refogar novamente.
6
Adicione o molho de tomate, espere ele pegar um pouco de gosto no frango e apague.
7
Creme:
Bata no liquidificador o creme de leite com a lata de milho que restou (reserve).
8
Montagem:
Unte um refratário e disponha uma camada de pão de forma.
9
Coloque metade do frango preparado.
10
Adicione a mussarela, criando uma camada farta de queijo.
11
Coloque o restante do frango.
12
Cubra com o restante do pão.
13
Pegue o creme batido e cubra totalmente a última camada de pão, certificando que todos estão umedecidos e cobertos.
14
Leve ao forno até dourar.