45min
Ingredientes (10 porções)
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300 g de ameixa preta em calda e sem caroço
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1 litro de mingau de baunilha frio
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merengada para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar as bananas em rodelas.
- 2
O pêssego e abacaxi cortar em miúdos e deixar um pouco de calda.
- 3
Cozinhar as ameixas em calda esperar esfiar, tirar o caroço e deixar bem desmanchado.
- 4
Fazer o mingau deixar esfriar.
- 5
Em um refratario de vidro e estreito por em camadas o mingau, a banana, o mingau, o pêssego, o mingau, abacaxi, o mingau e a ameixa.
- 6
Se sobrar espaço repetir a operação (prefiro o prato que de só uma camada de cada).
- 7
No final deixe um pequeno espaço para enfeitar com merengada e um pouco de calda de ameixa.
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