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Frango ao curry
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4.7 / 5 (11 avaliações)
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@ Flávia Sant'Anna da Silva
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Por Flávia Sant'Anna da Silva

Ingredientes (6 porções)

  • 1kg de peito de frango em cubo
  • cebola1 cebola pequena picada
  • alho3 dentes de alho
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • curry1 colher de sopa de curry em pó
  • cúrcuma (açafrão da terra)1 colher de chá de cúrcuma
  • leite250ml de leite
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • requeijão1 copo de requeijão
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue os dentes de alho amassados e a cebola na manteiga;

  2. 2

    Coloque o frango e o curry até cozinhar;

  3. 3

    Coloque a cúrcuma, sal e pimenta do reino e deixe cozinhar por volta de 10 minutos;

  4. 4

    Junte o leite e a farinha e mexa até engrossar;

  5. 5

    Acrescente o requeijão, mexa bem e sirva quente.

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