30min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de trigo para quibe
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1 pepino com casca e sem sementes
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3 pés de alface
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4 tomates
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1 pimentão
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1 cebola
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cebolinha verde
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4 folhas de hortelã
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Azeite, sal e limão
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Se quiser, pode acrescentar milho, ervilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
Deixe o trigo de molho durante 2 horas. Depois de bem lavadas pica-se toda a verdura, escorra o trigo, coloque-o em uma toalha de prato e aperte bem para que fique sequinho, agora é só misturar tudo e saborear!






