Cassata

1. Corte o bolo pulmann em pedaços médios, coloque em um refratário e molhe com o leite misturado com o chocolate em pó.

Recheio:

1. Faça o mingau com o leite condensado junto com o amido ou cremo gema, espere esfriar.
2. Coloque em cada camada que fizer do bolo pulmann, adicionando os pedaços de chocolate meio amargo.
3. Para finalizar coloque o chantilly e enfeite como quiser.
4. Leve a geladeira por umas 3 horas antes de consumir, ou até que esteja bem gelado.
5. Dica: Essa receita fica bom também se molhar com vinho licoroso, ou se quiser colocar o recheio de doce de leite com passas e rum.
6. Pode colocar pedaços de frutas ao meio também.