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40min
Ingredientes (10 porções)
- 300 g de nhames cozidos, sem cascas
- 1 xícara de azeite
- 1 e 1/2 xícaras de água
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1/2 cebola picada
- 1 ou 2 dentes de alho
- 1/2 limão grande espremido
- salsa e cebolinha picadas
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher (café) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- 2
Guardar na geladeira, em vidros grandes.
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