1h 30min
Por Dani Stabullo
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a farinha de quibe para umedecer com um pouco de água morna, isso ajuda a umedecer mais rápido.
- 2
Em um refratário coloque a carne, sal, alho, cebola e cheiro-verde bem picados, e a farinha de quibe já úmida.
- 3
Faça bolinhas e recheie-as com o queijo, após modele-as em formato de hambúrger, mas não deixe o queijo de fora, ou vai escorrer para fora.
- 4
Agora coloque um fio de óleo e frite o hamburgeres um por um, como fazemos com bifes.
Informações adicionais
Variações: pode-se variar a carne utilizada, que pode ser frnago e fica muito bom. Também pode variar o recheio, contnto que não seja muito mole, para não escorrer durante o cozimento.
