Camarão jangadeiro

Name: Camarão jangadeiro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Sal, limão e pimenta do reino a gosto; 200g de camarão; 50g de farinha de trigo; 100g de farinha de rosca; 2 ovos; 100 ml de óleo; 300g de batata inglesa; porção de arroz (220g); 50g de presunto; Pimentão, 3 tipos (50g de cada); 100g de ervilha; 300g de queijo coalho

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Preparo 25 MIN

Rendimento 8 porções

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juerlane Membro desde 2011

Ingredientes

Sal, limão e pimenta do reino a gosto
200g de camarão
50g de farinha de trigo
100g de farinha de rosca
2 ovos
100 ml de óleo
300g de batata inglesa
porção de arroz (220g)
50g de presunto
Pimentão, 3 tipos (50g de cada)
100g de ervilha
300g de queijo coalho

Modo de Preparo

Tempere o camarão com sal, limão e pimenta-do-reino.
Corte o queijo em cubos.
Espeta um camarão, o queijo e outro camarão (em cada 1 palito).
Em seguida, passa na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca.
Leve para fritar no óleo quente
Asse a batata depois passa na manteiga e na salsa picada.
Sirva acompanhado com o arroz à grega.

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